Terremolais: el trago que reemplaza el pipeño por espumante y enciende el debate
Una cuenta de TikTok viralizó la receta que cambia el pipeño por espumante y suma pisco, helado de piña y granadina. ¿Aceptación o herejía?
A menos de una semana del 18 de septiembre, la creatividad gastronómica chilena ya está en plena ebullición. En las últimas horas, un trago inesperado se tomó TikTok y promete dividir las opiniones en las fondas y las juntadas familiares. Se llama “terremolais” y llega para ponerle un toque de refinamiento —o de herejía, según quien opine— al clásico terremoto.
¿Cómo se prepara el Terremolais?
La receta fue publicada por la cuenta @javadrinks_cl y se volvió viral en cuestión de horas. La gran novedad está en la base alcohólica: en vez del tradicional vino pipeño, la propuesta usa espumante. Se sirve directo en una copa, para reforzar esa estética más pituca que la versión original. A esa base burbujeante se le agrega helado de piña, respetando el clásico sello del terremoto, un chorro de pisco transparente y, al final, un toque de granadina para mantener el color rojizo en el vaso.
“El terremolais es el terremoto más pituco que vas a probar o, como dirían ustedes, la versión cuica, menos cañero y a prueba de dietas”, explicó la creadora del contenido en el video que ya suma miles de reproducciones y comentarios.
El debate que divide a los puristas
Como era de esperar, la mezcla encendió una discusión intensa entre los usuarios. Mientras los más puristas defienden a capa y espada el uso del pipeño, otros aplauden la idea de usar helado de piña sin azúcar para bajarle las calorías al brebaje dieciochero. El terremolais se posiciona así como una opción curiosa para renovar la carta de tragos estas Fiestas Patrias, con la promesa de un efecto secundario mucho más amable al día siguiente. ¿Se animarán los chilenos a probarlo o el pipeño seguirá reinando? El 18 tendrá la respuesta.
Con información de Rock & Pop
